Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam (pedas, gurih, asam) 🐓🐣😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam (pedas, gurih, asam) 🐓🐣😊 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam (pedas, gurih, asam) 🐓🐣😊, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam (pedas, gurih, asam) 🐓🐣😊 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem ayam (pedas, gurih, asam) 🐓🐣😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam (Pedas, Gurih, Asam) 🐓🐣😊 menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam (Pedas, Gurih, Asam) 🐓🐣😊:
- Gunakan Bahan utama 🐣 :
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam (saya pakai ayam negeri)
- Siapkan Bahan Iris 🔪:
- Gunakan 1 Buah Bawang Merah (bawang merah saya yg ukuran besar)
- Siapkan 3 Buah Bawang Putih
- Siapkan 4 buah cabai Setan
- Ambil 3 Buah Cabai Merah
- Siapkan 4 Buah Cabai Hijau
- Sediakan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 5 Buah Blimbing Wuluh
- Siapkan Bahan Geprek 🔪 :
- Sediakan 2 Tangkai Serai
- Ambil 1 Ruas Laos
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Sediakan Bahan Lain :
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 5 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 bungkus santan kara + Air sesuai selera
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan Gula dan Garam, Penyedap
Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Sulit untuk menolak kehadirannya, apalagi ketika bersanding dengan sepiring. Dengan perpaduan khas rasa gurih, asam dan pedas yang menggigit lidah, garang asem memiliki banyak peminat dari berbagai kalangan masyarakat. Cara membuat garang asem tidak sulit bagi Anda yang ingin mempraktekkannya langsung di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam (Pedas, Gurih, Asam) 🐓🐣😊:
- Masak air dalam Panci tambahkan kunyit dan 3 lembar daun salam, biarkan mendidih. sambil menunggu mendidih, bersihkan ayam, sampai benar2 bersih. TIPS ketika membersihkan ayam dengan air mengalir tambahkan Asam di rendaman ayam agar tidak berbau amis.
- Setelah air rebusan tadi mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci, biarkan sampai keluar kaldunya untuk menghilangkan amis ayam, angkat lalu tiriskan.
- Tumis Bawang merah dan putih, hingga harum… Kemudian masukan Sereh, daun jeruk, sisa daun salam, jahe, laos, Cabai2… tumis2 kembali hingga harum…
- Setelah harum, masukan ayam dan air secukupnya, aduk2, masukan Gula, garam, penyedap… aduk terus sampai merata. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap pada ayam.
- Dirasa ayam sudah empuk, masukan santan dan Belimbing wuluh, aduk2 sampai santan matang, tapi jangan sampai pecah santan.
- Cek Rasa, jika dirasa sudah pas, masukan irisan Tomat hijau, aduk2 sebentar, kemudian Angkat.
- Sajikan dan taburi dengan bawang goreng… Saya Menambahkan air agak banyak karna orang rumah suka makan dengan kuah.
- Selamat memasak bunda.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa, yaitu Kudus. Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera apalagi ketika bersanding dengan sepiring nasi hangat. Penasaran gimana resep garang asem ayam? Yuk mari langsung simak resep lengkapnya di bawah ini. Salah satu kunci utama agar olahan garang asem ayam yang Kamu buat lezat adalah bagian kuahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam (pedas, gurih, asam) 🐓🐣😊 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
