Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. Menu yang sangat cocok untuk Anda yang mudah mengantuk. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam pedas menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asem ayam pedas:
- Gunakan 1/5 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit,lengkuas
- Gunakan 3 buah belimbing
- Gunakan secukupnya Lada dan ketumbar
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Daun pisang secukupnya,untuk membungkus
- Gunakan 400 ml santan kental
- Ambil 2 lembar daun salam
Masak hingga matang, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Resep Garang Asem Ayam, Wangi dengan Rasa Asam Pedas yang Menyegarkan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam pedas:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,kunyit,jahe,kemiri hingga halus,kemudian campur dengan aham yang sdh dicuci bersih,diamkan selama 30menit
- Panaskan penggorengan,masukkan ayam yang sdh dimarinasi,beri sesikit air, aduk2 hingga rata,masukkan daun salam,lengkuas,kemudian masukkan santan,masak hingga kuah mengering (jangan terlalu kering yah bun),beri gatam secukupnya
- Bungkus ayam dengan daun pisang satu persatu,bisa ditambahkan lagi cane rawit,jika suka pedas, dan kemangi
- Kukus aham yang sdh dibungkus dengan daun,kurang lebih 20 menit, matikan kompor, ayam siap disajikan dan dinikmati
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa Tengah. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
