Sedang mencari ide resep kekian goreng ayam dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian goreng ayam dan udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kekian KW Tanpa Daging Ayam enak lainnya. Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Apabila sudah matang dan garing, segera angkat Itulah resep membuat kekian ayam udang yang sudah pasti terasa lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian goreng ayam dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kekian goreng ayam dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kekian goreng ayam dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kekian Goreng Ayam dan Udang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kekian Goreng Ayam dan Udang:
- Sediakan 250 gr daging ayam bagian dada (giling halus)
- Gunakan 80 gr udang (cincang kasar)
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih (parut /cincang halus)
- Siapkan 1 butir telor ayam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Pelengkap: Secukupnya kulit kembang tahu
- Sediakan Aluminum Foil atau daun piisang
- Siapkan Bahan Saus:
- Sediakan Bisa pakai saus thailan instant Atau membuat:
- Sediakan 3 sdm saos cabai
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Air
Cara Membuat Kekian Ayam Udang Gulung Terenak!! Kekian dapat dikukus atau digoreng sesuai dengan selera anda. Untuk membuatnya tidak alot, kulit tahu direndam terlebih dahulu untuk memudahkan anda membuat gulungan isi. Nah, bagi anda yang semakin penasaran untuk membuat kekian ayam udang yang enak dan sederhana di rumah.
Cara membuat Kekian Goreng Ayam dan Udang:
- Campur semua bahan kekian aduk rata
- Siapkan kulit kembang tahu, kemudian isikan adonan kekian, gulung padatkan. Bungkus pakai aluminium foil atau daun pisang sampai 30 menit, lalu goreng sebentar saja untuk kulit kembang tahu supaya renyah, kalau kelamaan jadinya keras
- Sajikan dengan saus
- Rasanya enak mirip2 kaya somay atau otak-otak
- Selamat mencoba, mau makan 5 biji aahhh gak akan cukup 😁 hihi
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ambil kembang tahu secukupnya, isi dengan adonan kekian. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Buka pembungkus kekian, lalu masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kekian goreng ayam dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
