Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu ijo ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu ijo ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu ijo ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu ijo ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep ayam balado padang ala uni cheche. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu ijo ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Ijo ala Padang memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Ijo ala Padang:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (cuci bersih kemudian beri garam dan perasan jeruk)
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Minyak goreng secukupnya kalau saya pakai kira-kira 1/2 gelas
- Ambil 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar
- Gunakan 1 genggam cabe rawit hijau
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap
Masakan legendaris ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai dan. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.
Cara membuat Ayam Bumbu Ijo ala Padang:
- Cuci bersih ayam kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis.
- Sambil menunggu bumbu ayam meresap. Haluskan semua bumbu halus di tambah dengan 1 lembar daun jeruk dan 1/2 lembar daun kunyit. Sisanya nanti di masukan setelah bumbu di tumis.
- Panaskan minyak, kemudian masukan irisan bawang merah tumis sampai harum. Setelah harum masukan semua bumbu halus aduk sampai bumbu matang dan wanginya keluar, lalu masukan sisa daun jeruk dan daun kunyit juga daun salam dan sereh.
- Masukan ayam ke dalam bumbu tadi aduk sampai merata. Kemudian kecilkan api, sambil di beri garam, gula, penyedap. Diamkan sampai ayam matang ini akan makan banyak waktu karena ayam di masukan dalam keadaan mentah jadi bakal agak lama matangnya. Kalau ga mau nunggu lama, mungkin ayamnya bisa di goreng dulu sebelumnya.
- Setelah ayam matang dan bumbu sudah berubah warna juga mengeluarkan minyak, masukan perasan jeruk nipis aduk rata koreksi rasa sesuai selera. Kemudian angkat, ayam bumbu ijo siap di sajikan. Selamat mencoba.
Masukkan ayam kedalam tumisan lalu tumis hingga bumbu hingga menyerap dan tercium aroma harum. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas. Kuah kental dengan kaldu pedas yang tercampur dengan ayam lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Ijo ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
