Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Gunakan 500 gr ayam potong potong sedang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe besar
- Siapkan 6 buah cabe rawit kriting
- Siapkan 1 buah Kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 2 btng sereh
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukpnya gula
- Sediakan Secukupnya minya goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Siapkan bahan Potong ayam sesuai selera,Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan cabe keriting
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan ayam, sereh, lengkuas, kunyit.. daun jerukaduk rata (daun jeruk kalau banyak lebih enak lagi) tapi sesuai selera aja ya
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap,ungkep sampai air surut,,aq tambahin bawang goreng untuk taburan biar tambah sedep
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
