Anda sedang mencari ide resep 19. ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Kalau resep ayam kecap kuah yang satu ini nggak pakai santan ya. Cukup pakai air sama kecap aja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 19. ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 19. ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 19. Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 19. Ayam Kecap:
- Gunakan 500 gr ayam (potong-potong)
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 5 siung Bawang Putih (rajang)
- Ambil 5 buah Bawang Merah (dirajang)
- Gunakan 3 cm Jahe, dimemarkan
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lemcar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan 6 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Kecap inggris
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 gelas (250 ml) Air
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm butter (opsional)
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Cara menyiapkan 19. Ayam Kecap:
- Persiapkan bahan A kemudian panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis bawang putih hingga kekuningan
- .Masukkan bawang merah, aduk hingga harum, masukkan jahe, daun salam, sereh, dan daun jeruk tumis kembali hingga harum aromanya
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna kekuningan
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, garam dan gula merah, aduk hingga mendidih dan berbuih
- Tuangkan air, masak hingga air menyusut 70% (api kecil dan panci tertutup)
- Masukkan lada aduk rata kemudian tambahkan margarin/butter (opsional). Matikan api
- Hidangkan selagi hangat. Selamat menikmati
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada tiga jenis kecap yang sering digunakan di dapur, yakni kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Seberapa jauh anda mengenali dan tahu fungsi ketiganya? Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 19. ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
