Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas manis saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas manis saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram:
- Gunakan 1/4 KG ayam (sesuai porsi yang diinginkan)
- Gunakan 1 Batang sereh potong bagi dua
- Sediakan 1 Buah Tomat (Potong Dadu) Boleh juga diganti dg Bawang Bombay
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Kecap Bangau
- Sediakan Secukupnya Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Ladaku
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Jahe
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit
Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah. Saat daging ayam bertemu saus tiram, reaksi berikutnya adalah "Nyaammm…!" Resp yang satu ini, khusus buat yang doyan pedas. Seperti resep ayam kecap saus tiram, kering, pedas manis, dan kering, yang bisa dijadikan lauk enak. Kunci keberhasilan dalam menerapkan varian resep ayam kecap tersebut di rumah adalah dengan mempersiapkan semua bahan dengan baik, seperti ayam yang sudah dibersihkan dulu.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram:
- Bersihkan ayam yang sudah dibeli, dipotong sesuai selera. Ayam yang sudah dibersihkan rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 2menit (tujuan agar ayam biar tidak amis), setelah direndam ungkap ayam dengan suhu kompor rendah sampai airnya rebusan kering.
- Ayam yang sudah diungkap diamkan selama 3 menit, lalu goreng.
- Lalu tumiskan bumbu yang sudah dihalus kan sedikit menguning, setelah menguning masukan potongan tomat, bawang bombai (me skip sebab efek covid-19 bombai kemahalan 😥, daun salam, sereh, daun jeruk, aduk sampai rata. Jangan lupa masukan kecap bangau secukupnya, saus tiram secukupnya, ladaku secukupnya sesuai selera.
- Terakhir masukan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu yang telah ditumis, aduk merata sampai bumbu tersebut menyerap kedalam. Boleh dikeringkan sesuai selera 😊
- Setelah itu, matikan kompor dan sajikan. Dan selamat menikmati, selamat mencoba.
NB : jika kurang pedas bisa ditambah cabe rawit merah sendiri. Lalu tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, gula merah, penyedap (opsional), aduk—aduk terus kalau terlihat kurang kental isa ditambah saus sambal. Koreksi kembali rasanya, aduk sampai air menyusut dan bumbu terserak oleh ayam. Setelah matang dan menyusut angkat masakan ayam. Ayam yang dipadukan dengan saus unik membuat selera makan selalu bertambah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
