Lagi mencari ide resep syomai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal syomai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari syomai ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan syomai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan syomai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Syomai Ayam memakai 58 bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Syomai Ayam:
- Ambil Bahan untuk isian syomai :
- Gunakan 500 gr daging ayam giling
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang putih, goreng utuh sampai kecoklatan, haluskan
- Gunakan daun bawang secukupnya, iris lembut
- Sediakan 1/4 gelas belimbing air dingin
- Siapkan 1/2 buah labu siam, parut memakai parutan keju (JANGAN diskip)
- Siapkan 2 sachet kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap syomai :
- Sediakan secukupnya kulit pangsit siap pakai
- Gunakan 1 buah wortel, parut memakai parutan keju
- Siapkan 1 buah pare, potong -+ 2cm, hilangkan isinya, uleni dengan garam
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan secukupnya kol, gulung lalu pin dengan tusuk gigi
- Ambil secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya saus sambal
- Gunakan Bahan saus kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 4 cabai merah kriting, goreng utuh hingga layu (boleh diskip)
- Ambil 2 siung bawang putih, goreng utuh hingga layu
- Sediakan 40 gr gula jawa
- Ambil 3 sdm larutan air asam jawa
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk limau
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bahan untuk isian syomai :
- Sediakan 250 gr daging ayam giling
- Gunakan 125 gr tepubg tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih, goreng utuh sampai kecoklatan, haluskan
- Sediakan daun bawang secukupnya, iris lembut
- Siapkan 1/4 gelas belimbing air dingin
- Gunakan 1/2 buah labu siam, parut memakai parutan keju (JANGAN diskip)
- Ambil 2 sachet kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap syomai :
- Sediakan secukupnya kulit pangsit siap pakai
- Sediakan 1 buah wortel, parut memakai parutan keju
- Gunakan 1 buah pare, potong -+ 2cm, hilangkan isinya, uleni dengan garam
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan secukupnya kol, gulung lalu pin dengan tusuk gigi
- Siapkan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya saus sambal
- Ambil Bahan saus kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 4 cabai merah kriting, goreng utuh hingga layu (boleh diskip)
- Gunakan 2 siung bawang putih, goreng utuh hingga layu
- Ambil 40 gr gula jawa
- Sediakan 3 sdm larutan air asam jawa
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk limau
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya air
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis.
Cara menyiapkan Syomai Ayam:
- Pertama-tama siapkan wadah besar, campur semua bahan isian syomai, aduk adonan hingga rata.
- Lalu ambil 1 lembar kulit pangsit, bentuk seperti dibawah ini. Rekatkan dengan mengoleskan air, lalu tekan sejenak bagian yang ingin di rekatkan sampai benar-benar saling menempel.
- Isi pangsit dengan adonan tadi, lalu taburi atasnya dengan wortel. Untuk pare, cuci bersih terlebih dahulu agar kandungan garam yang masih menempel hilang. Kemudian langsung bisa di isi tenfahnya dengan adonan. Ulangi hingga selesai.
- Setelah itu panaskan kukusan sampai mendidih, lalu kukus syomai pangsit, syomai pare, kentang dan kol sampai matang / -+ 20-30 menit, kemudian sisihkan.
- Selanjutnya yaitu membuat sambal kacang. Pertama-tama haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih dan gula jawa. Jika ingin lebih praktis gunakan blender/food processor.
- Lalu masukkan air asam jawa. Kurang lebih halus seperti ini lalu siap di masak.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan kacang yang sudah dihaluskan dan tumis sebentar.
- Kemudian masukkan air, sesuaikan ingin seberapa kental/cairnya. Lalu masukkan garam dan perasan jeruk limau, aduk rata.
- Masak hingga air sedikit berkurang sampai muncul sedikit kandungan minyak. Sambal kacang sudah siap.
- Penyajian/serving : bisa langsubg di sajikan dalam keadaan basah atau setelah matang dikukus langsung siap dinikmati seperti dimsum pada umumnya.
- Bisa juga seperti syomai Bandung yang setelah matang dikukus lalu digoreng garing, kecuali kol. Kemudian potong-potong, beri saus kacang dan taburan bawang goreng juga kecap saus sebagai pelengkap.
- Lalu ambil 1 lembar kulit pangsit, bentuk seperti dibawah ini. Rekatkan dengan mengoleskan air, lalu tekan sejenak bagian yang ingin di rekatkan sampai benar-benar saling menempel.
- Isi pangsit dengan adonan tadi, lalu taburi atasnya dengan wortel. Untuk pare, cuci bersih terlebih dahulu agar kandungan garam yang masih menempel hilang. Kemudian langsung bisa di isi tenfahnya dengan adonan. Ulangi hingga selesai.
- Setelah itu panaskan kukusan sampai mendidih, lalu kukus syomai pangsit, syomai pare, kentang dan kol sampai matang / -+ 20-30 menit, kemudian sisihkan.
- Selanjutnya yaitu membuat sambal kacang. Pertama-tama haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih dan gula jawa. Jika ingin lebih praktis gunakan blender/food processor.
- Lalu masukkan air asam jawa. Kurang lebih halus seperti ini lalu siap di masak.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan kacang yang sudah dihaluskan dan tumis sebentar.
- Kemudian masukkan air, sesuaikan ingin seberapa kental/cairnya. Lalu masukkan garam, aduk rata.
- Masak hingga air sedikit berkurang sampai muncul sedikit kandungan minyak. Sambal kacang sudah siap.
- Penyajian/serving : bisa langsubg di sajikan dalam keadaan basah atau setelah matang dikukus langsung siap dinikmati seperti dimsum pada umumnya.
- Bisa juga seperti syomai Bandung yang setelah matang
Find siomay ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resep Siomay Ayam Udang Lezat, Coba di Rumah Yuk! Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan syomai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
