Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Membuat Ayam Goreng Agar Renyah Sempurna Saselovers ingin membuat ayam goreng tepung yang renyah sempurna. Setiap resep sudah diuji dua kali di dapur kami sehingga semua resep akurat dan dijamin Anda bisa membuatnya dengan hasil yang sama lezatnya. Dijamin rasanya akan membuat siapa saja ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Ambil 1 ekor ayam uk sedang, potong 10 bagian
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 5 siung bawang putih uk besar
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Siapkan 1 sachet ladaku
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sachet boncabe (optional klau mau spicy)
- Ambil Bahan tepung pelapis kering
- Gunakan 1 bungkus kecil tepung bumbu (boleh merk apa saja)
- Sediakan 350 gr tepung terigu
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Sediakan 1 sdt baking powder, tidak munjung ya (WAJIB)
- Gunakan Bahan tepung pelapis basah
- Sediakan 5-7 sdm tepung pelapis kering
- Sediakan secukupnya Air es (WAJIB, supaya renyah)
Bosan makan ayam goreng tepung di resto fast food? Angkat, kemudian tiriskan dan ayam goreng tepung siap disajikan. Agar minyak tidak cepat kotor dan keruh. Sebelum menggoreng ayam, ketuk-ketuk perlahan ayam pada mangkuk agar tepung yang tidak menempel bisa terlepas.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Cuci bersih ayamnya, tiriskan. Ulek semua bahan utk bumbu marinasi. Masukkan bumbu ke wadah ayam. Aduk rata, lalu remas dan pijit² daging ayamnya selama 5-10 menit. Note: Hal ini WAJIB supaya bumbu meresap smp ke dalam, gak cuma di luarnya.
- Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu pindahkan ke chiller biasa. Note: Tadi ak total durasi marinate hanya 1 jam, tp hasilnya sdh gurih&juicy bgt. Klau mau berjam² ataupun semalaman jg oke aja.
- Setelah cukup waktu marinate-nya, keluarkan dr kulkas. Lalu tambahkan telurnya. Aduk rata dg tangan (pastikan sudah cuci tangan ya hehe). Remas dan pijat kembali ayamnya. Sisihkan.
- Siapkan tepung pelapis basah & keringnya. Utk pelapis basah, konsistensinya gak trlalu encer, tp gak trlalu kental jg, haha. Pokonya kalian bisa lah ngira² biar si pelapis basahnya ini nempel secukupnya, gak bgtu tebal.
- Proses penepungan. 1) Ambil ayam. 2) Gulingkan ke tepung kering. Bolak-balik, tepuk², cubit², kibas². 3) Celupkan ke tepung basah, agak tiriskan. Jgn smp ada yg netes. 4) Gulingkan kembali ke tepung kering, tekan² semua bagiannya dg tepung, cubit², kibas². Selesai. Lakukan dan ulangi smp semua ayam terlapis tepung.
- Sembari melapisi ayamnya, boleh mulai dipanaskan minyaknya yaa. Banyaknya disesuaikan dg wajan&ukuran ayamnya, tp pastikan ayamnya terendam. Panaskan dg api sedang, tapi goreng ayamnya dg api kecil aja. Supaya matang smp dalam dan kulitnya nggak gosong.
- Goreng smp matang dg 3-4 kali bolak balik (gaperlu takut banyak minyak yg ga turun, psti turun kok dia, krna tepungnya kriwil&crispy). Pelan² ngebolak-baliknya dan gaperlu diaduk². Stlah kulitnya golden brown, angkat. Tiriskan.
- Sajikan dg saos atau sambal kesukaan kamu deh! Apalagi ditambah lalapan timun+tahu goreng, haha kalap deh pasti🤣
Jangan gunakan api besar saat menggoreng karena ayam akan. Tips Menggoreng dengan Mesin Deep Fryer. Panaskan minyak dalam wajan yang bersih Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng Langkah pertama untuk membuat udang goreng tepung gurih dan lezat, baluri udang dengan lada. Selain sesuai dibuat sebagai hidangan sup dan kari, kaki ayam juga boleh digoreng tepung. Ia tidak meletup ketika digoreng kerana telah disalut dengan tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
