Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Sediakan 5 potong ayam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit, sobek2 besar
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 batang serai, geprek
- Gunakan Haluskan ;
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1.5 sdm ketumbar
- Siapkan 8 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Secukupnya cabe merah keriting
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan 1 kotak santan kara 200 ml
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk, tumis sampe harum dan bumbu matang
- Masukan ayam, oseng2
- Masukan santan kara, garam dan kaldu jamur secukupnya
- Tambahkan air secukupnya, masak dgn api kecil sampe air menyusut
- Bakar diatas bara api / teflon, sambil oles bumbu
- Sajikan!
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
