Anda sedang mencari ide resep chicken katsu saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu saus teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu saus teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Chicken katsu adalah salah satu menu sajian khas dari Jepang. Akan tetapi karena menawarkan citarasa yang enak dan nikmat, kini makanan ini juga terkenal di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Ambil 200 g daging ayam (difillet, pukul-pukul hingga tipis)
- Gunakan secukupnya Tepung KOBE
- Ambil secukupnya Tepung panir/tepung roti
- Ambil 1 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 butir telur (dikocok lepas)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 1/4 buah Kubis (rajang halus)
- Ambil 1 buah Wortel (rajang halus/diparut)
- Sediakan secukupnya Mayonaise
- Sediakan secukupnya Saus teriyaki
Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Also Chicken Teriyaki Recipe can be served more than a warm bowl of short grain rice- even though I think it's the best.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Siapkan daging ayam yang sudah difillet lalu pukul-pukul hingga tipis sesuai selera.
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Celupkan daging ayam ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu kemudian celupkan ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es.
- Gulingkan daging ayam ke dalam tepung kobe kering tekan-tekan agar tepung menempel rata.
- Celupkan kembali ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es.
- Kemudian taburi daging ayam dengan tepung panir/tepung roti. Tekan-tekan hingga tepung panir/tepung roti benar-benar menempel sempurna.
- Jika ingin daging ayam lebih crispy, masukkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung panir/tepung roti ke dalam kulkas dan tunggu beberapa saat. Kurang lebih 15-20 menit.
- Panaskan minyak diatas api besar. Pastikan minyak untuk menggoreng cukup banyak agar daging ayam matang sempurna.
- Jika minyak sudah benar-benar panas, goreng daging ayam dan jangan lupa untuk mengecilkan apinya. Agar ayam tidak cepat gosong. Bolak-balik hingga matang kecoklatan.
- Angkat dan sajikan. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkapnya (kubis, wortel, saus teriyaki, moyanaise, dan telur gulung).
- Resep untuk saus teriyaki: Tumis bawang bombang, masukkan 1 bungkus Saori Saus Teriyaki kemudian taburi wijen beri sedikit garam. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya.
Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Make this delicious rice bowl for your family today! Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Like most Japanese sauces, teriyaki sauce is a simple concoction and includes just three ingredients.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu Saus Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
