Anda sedang mencari ide resep kepiting asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Asam Manis memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Asam Manis:
- Gunakan 1 kg Kepiting (4 buah)
- Sediakan 3 buah Jagung manis
- Siapkan Udang / kerang / cumi (saya pakai udang)
- Siapkan 1 buah Bawang bombai
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 buah Tomat segar
- Gunakan 10 sdm Saus tomat
- Siapkan 10 sdm Saus sambal
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 3 sdt Kecap
- Sediakan 1 bks Royco ayam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Air
Kepiting asam manis. kepiting, jeruk nipis, Arang, baput geprek, bamer geprek, bawang bombay, iris tipis, air, minyak goreng. Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Jika anda salah satu penggemar sajian kepiting ingin menyantap kenikmatan masakan kepiting asam manis buatan sendiri. Resep kepiting asam manis bisa jadi ide tepat untuk akhir pekan.
Langkah-langkah membuat Kepiting Asam Manis:
- Kukus kepiting yg sudah d bersihkan (sikat bersih) selama 10 menit. Lalu buka cangkang & bersihkan bagian dalam
- Iris² bumbu lalu tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah hingga harum
- Setelah harum, masukkan tomat & masak hingga tomat hancur. Tambahkan kecap, gula, saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, garam, gula, dan air. Cek rasa
- Masukkan jagung manis lalu masak hingga setengah matang
- Masukkan kepiting & udang. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air lagi lalu cek rasa. Tutup wajan & masak hingga matang
- Jangan lupa selalu cek rasa ya kakak². Kalau mau pedas silahkan di tambah cabe rawit yaa. Selamat mencoba 😘😘😘
Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC. Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
