Galantin Sapi Isi Telur Ayam
Galantin Sapi Isi Telur Ayam

Lagi mencari inspirasi resep galantin sapi isi telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin sapi isi telur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin sapi isi telur ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan galantin sapi isi telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah galantin sapi isi telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Galantin Sapi Isi Telur Ayam memakai 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Galantin Sapi Isi Telur Ayam:
  1. Ambil Galantin:
  2. Sediakan 250 gram daging sapi giling
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, uleg
  4. Ambil 1/2 buah bawang Bombay, cincang halus
  5. Ambil 2 butir telur ayam
  6. Siapkan 50 ml susu UHT plain
  7. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  8. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
  12. Siapkan 5 sdm tepung roti halus
  13. Sediakan 5 butir telur ayam rebus
  14. Sediakan Saus:
  15. Siapkan 1/2 buah bawang Bombay, iris melintang
  16. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
  17. Gunakan 2 sdm saus tomat
  18. Sediakan 1 sdt kecap manis
  19. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  20. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  21. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
  22. Gunakan 1/4 sdt garam
  23. Sediakan 1/4 sdt kaldu sapi bubuk
  24. Siapkan 200 ml air
  25. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  26. Gunakan Setup sayur:
  27. Gunakan 1 batang wortel, potong memanjang
  28. Gunakan 15 batang buncis, potong menjadi 2
  29. Ambil Secukupnya garam

Margarin secukupnya untuk menumis Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang. Menu favorit keluarga ku, emang buatnya agak ribet tapi hasilnya itu loh memuaskan sekali & masakan ini cocok di hidangkan daging sapi, giling halus, roti tawar, buang pinggirnya, telur ayam, air es, bawang bombay, cincang, kaldu jamur, Daun pisang, Bumbu halus Resep galantin daging sapi dengan bahan pelengkap wortel, buncis, hingga kentang. Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Galantin ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan anak-anak Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam.

Langkah-langkah membuat Galantin Sapi Isi Telur Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat galantin.
  2. Campur semua bahan dalam mangkuk hingga rata.
  3. Cicip dan koreksi rasa. Caranya: ambil secuil adonan, goreng hingga matang, lalu cicip. Jika sudah pas, lanjut ke step selanjutnya. Jika belum, tambahkan bumbu sesuai selera.
  4. Lapisi tangan dengan plastik. Ambil kurang lebih 2 sdm adonan, letakkan di telapak tangan, pipihkan. Letakkan telur ayam rebus di bagian tengahnya. Bungkus telur dengan adonan daging hingga bulat merata. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Letakkan buatan daging dalam aluminium foil atau daun pisang. Bungkus.
  6. Kukus galantin dalam dandan hingga matang, kurang lebih 30 menit.
  7. Panaskan sedikit minyak dalam wajan cekung, goreng galantin hingga matang kecoklatan.
  8. Saus: panaskan sedikit minyak atau margarin. Tumis bawang putih dan Bombay hingga harum.
  9. Tambahkan air dan bumbu. Cicip dan koreksi rasa.
  10. Tuang larutan maizena hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
  11. Setup sayur: didihkan air dan sedikit garam. Rebus sayuran hingga berubah warna (supaya kalau dimakan tetap renyah dan vitaminnya tidak hilang). Tiriskan.
  12. Sajikan galantin beserta saus dan setup sayuran… Hmmm enak banget!!!

Resep Dimsum Siomay HALAL - Anti-Gagal Rasa Chinese Food Sate Goreng Daging Sapi Chicken Galantina Chicken nugget / nuget ayam. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah Campurkan semua bahan galantin. Bentuk adonan memanjang dan bungkus dengan daun atau plastik wrap. Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Galantin Sapi Isi Telur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!