Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12
Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa #12 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa #12 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa #12, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa #12 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng kelapa #12 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12 memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12:
  1. Sediakan 500 gr ayam, potong sesuai selera
  2. Gunakan 100 gr kelapa setengah tua, parut memanjang
  3. Sediakan 3 lebar daun salam
  4. Ambil 1 batang sere, geprek
  5. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
  6. Ambil 🍃 Bumbu Halus :
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 4 buah bawang merah
  9. Gunakan 1 sdt munjung ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Siapkan 1/2 sdt peres kunyit bubuk
  12. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
  13. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12:
  1. Cuci bersih ayam sampai kesat (bila perlu pakai air jeruk nipis) lalu tiriskan sampai tidak ada air yang menetes.
  2. Siapkan tempat lalu masukkan ayam, kelapa parut, daun salam yang disobek, lengkuas dan serai. Tambahkan bumbu halus aduk rata, aduk hingga tercampur rata, diamkan kurleb 15 menit, sebisa mungkin bumbunya harus agak asin.
  3. Panaskan kukusan, bila air sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah dibumbuin. Masak dengan api sedang selama 30 - 40 menit.
  4. Setelah matang, matikan api buka kukusan dan diinginkan ayam. Pisahkan ayam dari kelapa parut.
  5. Goreng ayam dengan api besar dan minyak yang banyak dan panas hingga matang. Lalu goreng bumbu serundengnya secara terpisah. Jangan tunggu serundeng terlalu coklat banget, biar tidak gosong.
  6. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal 😋😋

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa? Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!