Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning
Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning

Lagi mencari ide resep opor ayam dan tahu kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan tahu kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan Penyedap rasa secukupnya. Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Goreng daging ayam dan tahu setengah matang, sisiskan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tahu kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam dan tahu kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam dan tahu kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning:
  1. Ambil 1/2 kg ayam, cuci bersih potong potong, me: pakai paha ayam
  2. Ambil 5 buah tahu kuning, cuci bersih, potong segitiga,kemudian goreng
  3. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  4. Ambil 2 ruang jari lengkuas, geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  8. Sediakan Secukupnya air matang
  9. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
  10. Ambil 4 siung bawang merah
  11. Gunakan 2 siung bawang putih
  12. Ambil 2 butir kemiri, sangrai
  13. Sediakan 1 ruas jahe
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  16. Sediakan 1/2 sdt merica, me : pakai merica bubuk
  17. Ambil Taburan :
  18. Gunakan Bawang goreng

Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Ulasan mengenai beberapa resep opor ayam dengan berbagai kombinasi dan variasi yang bisa anda coba Kemudian daging ayam, tempe dan tahu sudah bisa di masukkan. Aduk perlahan sampai bumbu tercampur Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam Masukkan ayam dan tahu aduk rata, masak sampai ayam setengah matang, dan bumbu meresap.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning:
  1. Didihkan air,rebus ayam sebentar (sampai berubah warna saja),angkat & tiriskan.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum,masukkan serai,daun salam,daun jeruk & lengkuas,aduk rata. (sy ngga pakai sereh)
  3. Kemudian beri air secukupnya
  4. Saya pindahkan ke panci, lalu ayam,aduk². Beri air,bumbui garam & gula,masak sampai mendidih & ayam empuk
  5. Lalu masukkan tahu & santan instan,aduk & masak kembali sampai mendidih. Jangan lupa cek rasanya yaa.
  6. Jika sudah pas semua, angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep Membuat Opor Ayam Kuning Khas Lebaran. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan tahu kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!