Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (topping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (topping mie ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (topping mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (topping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg ayam (bagian dada)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan 1 sachet kecap manis
- Sediakan Serai (geprek)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap (topping mie ayam):
- Pertama cuci bersih ayam. Lalu potong dadu. Sisihkan kukit ayamnya karena kulit ayam akan dimasak lebih dulu agar minyak ayam keluar
- Panaskan minyak. Pertama goreng setengah matang kulit ayam hingga minyaknya keluar. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu dan potongan tulangnya. Tambahkan air hingga semua daging ayam terendam.
- Lalu tambahkan garam, gula, dan kecap. Jangan lupa koreksi rasa ya. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit asat.
- Ayam kecap siap disajikan. Makanan ini bisa dijadikan lauk dan juga topping untuk mie ayam. Silahkan mencoba semoga bermanfaat 😊
Topping ayam : tumis bumbu halus & daun salam. Masukkan daging ayam hingga daging berubah warna. Masukkan mie + topping ayam + sayur lalu siram dengan kuah lagi diatasnya sesuai selera. Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya. Resep mie ayam kecap berikut tak pantas dilewatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (topping mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
