Sedang mencari inspirasi resep kakap saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kakap saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai Saus asam manis: - Bawang putih cincang - Bawang bombai potong panjang - Jagung manis Penyajian: Tata ikan kakap goreng diatas piring lalu tuangkan saus asam manis dan sajikan. Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap Saus Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kakap Saus Asam Manis:
- Sediakan 400 gr fillet ikan kakap tanpa kulit
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 mangkok tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan saus:
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/4 buah bawang bombay kecil, iris halus
- Sediakan 1/2 buah cabai merah, iris korek api
- Gunakan Sedikit irisan bawang daun
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt cuka bila suka
- Ambil 1 sdt tepung maizena
Apalagi kl pake bumbu tambah enak contohnya pake resep mba Ada sisa ikan kakap, daripada masuk freezer yaudaa diolah aja.di fillet trs dibikin saus asam manis yang enyaakk🤩. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan Langkah selanjutnya yaitu membuat saus asam manis. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Cara menyiapkan Kakap Saus Asam Manis:
- Cuci bersih kakap fillet dibantu dengan air jeruk nipis, tiriskan sampai benar2 tiris tidak ada lagi air yg menetes. Potong seukuran jari, tambahkan bawang putih parut, garam, dan lada. Aduk rata sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Sementara itu siapkan dan susun mangkok berisi tepung terigu dan telur yang sudah dikocok lepas bersama 1 sdt air.
- Cara melapisi dengan tepung supaya adonan tidak menumpuk belepotan di jari, lihat gambar. Urutan no 1 dan 3 dikerjakan dengan tangan kanan (basah), urutan no 2 dan 4 dikerjakan dengan tangan kiri (kering). Urutannya sbb; (1) masukkan ikan ke dalam mangkok tepung. (2) gulingkan hingga tepung terbalut rata, pindahkan ke dalam kocokan telur. (3) balur merata dengan kocokan telur, pindahkan lagi ke mangkok tepung. (4) gulingkan lagi dalam tepung, siap digoreng.
- Goreng ikan dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Membuat saus asam manis. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu. Lalu masukkan cabe merah dan daun bawang juga air. Masukkan saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada. Aduk rata. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke dalam saus, aduk hingga mengental. Terakhir masukkan cuka. Angkat.
- Sajikan ikan goreng tepung dengan saus asam manis.
Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Saus terasa asam, asin, manis dan pedas, serta sedikit kental, untuk mengentalkannya saya menambahkan sedikit tepung maizena yang Siapkan ikan kakap, siangi, cuci bersih dan kerat-kerat badannya. Lumuri permukaan dan rongga perut ikan dengan merica, garam dan jeruk nipis hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kakap Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
