Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ceker ayam pedas mantap-mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ceker ayam pedas mantap-mantap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ceker ayam pedas mantap-mantap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ceker ayam pedas mantap-mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rasa dari kaldu ceker ayam ditambah balado memang perpaduan rasa yang mampu menggoyang lidah Anda, tentunya bakal Untuk membuat masakan ceker ayam bumbu balado ini cukuplah mudah, karena bahannya pun mudah didapat sehingga Anda bisa. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ceker ayam pedas mantap-mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap:
- Siapkan 1/4 Ceker Ayam
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Ambil 1 Batang Serai (Memarkan)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Gula Jawa/Pasir
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Bawang Merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Gunakan 2 Cabe Merah Besar
- Siapkan 15 Cabe Rawit (Sesuai Selera)
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Kunyit (Bisa Pakai yg Bubuk)
- Sediakan Secukupnya Merica
- Gunakan 1 Butir Kemiri
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Cara menyiapkan Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap:
- Cuci Ceker Ayam sampai bersih, lalu rebus ceker ayam sampai empuk.Tambahkan garam untuk mengurangi amis pada ceker, rebus 2x jika dirasa perlu.
- Sembari nunggu ceker ayam empuk, Haluskan bahan-bahan yang ada di Bumbu Halus (Aku pakai blender, biar ga pegel sayang..)
- Panaskan sedikit minyak pake kompor ya, jangan pake mulut tetangga (walaupun sama2 panas tapi lebih cepet pake kompor shay 😂) Tumis bumbu halus,lengkuas & Serai tumis sampai harum, masukan ceker lalu beri air, tambahkan gula, garam,kecap. Tes Rasa (Sesuaikan dgn selera masing-masing ya sayang-sayangku)
- Jika dirasa sudah pas, biarkan sampai airnya menyusut. Dan, Selamat Menikmati 🤗
Cuci ceker ayam, lalu rebus, dan sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan cabe rawit. Lalu tumis bersama jahe dan tunggulah hingga baunya. Salah satunya resep ayam rica rica pedas manis ala restoran. Ayam rica ricapedas mantap ini menjadi pilihan tepat sebagai menu santapan Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
