Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya potong jadi 6)
- Gunakan 🍃 Bumbu Halus 🍃
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya royco sapi
- Sediakan 🍂 Bahan ulen 🍂
- Gunakan 6 sdm Tepung terigu segitiga biru
- Ambil 1/4 sdt garam
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy:
- Cuci bersih ayam
- Siapkan bumbu halus, dan campurkan ke potongan ayam, sambil sedikit di remas daging ayamnya (marinase) sekitar 10 menit
- Siapkan campuran tepung, lalu baluri ayam sampai tertutup tepung, sedikit dicubit cubit ya… Lalu goreng dengan minyak yg banyak, pakai api kecil.. Dan sajikan… 😊😊
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
