Sedang mencari ide resep chicken katsu saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu saus teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu saus teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Chicken katsu adalah salah satu menu sajian khas dari Jepang. Akan tetapi karena menawarkan citarasa yang enak dan nikmat, kini makanan ini juga terkenal di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken katsu saus teriyaki menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken katsu saus teriyaki:
- Ambil Bahan Ayam:
- Siapkan 1 potong dada ayam (fillet)
- Sediakan secukupnya tepung serbaguna
- Siapkan secukupnya tepung roti
- Siapkan 2 butir telu
- Sediakan Bahan Marinade:
- Sediakan 2 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 3 cm jahe (parut)
- Gunakan Susu uht full creamsecukupnya (saya cuma 150ml)
- Ambil Bahan Saus:
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 4 sdm saus teriyaki
- Ambil 3 sdm saori saos tomat
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdm margarine
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 4 buah buncis
Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Also Chicken Teriyaki Recipe can be served more than a warm bowl of short grain rice- even though I think it's the best.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu saus teriyaki:
- Cuci ayam filled lalu tiriskan kemudian potong tipis (saya menjadi 2 bagian)pukul-pukul ayam yang telah di cuci menggunakan ulekan. Setelah pipih simpan pada mangkuk lalu beri bawang putih (parut),jahe (parut)merica,garam&susu full cream secukupnya (saya 100ml saja) lalu simpan dikulkas kurleb 30-1jaman
- Lalu siapkan telur dan kocok hingga lepas
- Celupkan ayam filet yang telah di marinade kedalam kocokan telur, lalu lumuri dengan terigu celupkan lagi kedalam telur lalu lumuri dengan tepung roti dan lalukan 2kali (setelah selesai jika mau langsung digoreng lebih baik masukan dulu daging yg telah dilumuri tadi ke dalam frezer kurleb 5-10 menitan..
- Selanjutnya goreng pada minyak mendidih (deep fry) dengan api kecil. Kenapa harus deep fry ? supaya panasnya merata dan daging bisa matang dengan sempurna.
- Siapkan juga bahan pelengkapnya 1.rebus buncis & wortel 2.goreng kentang
- Untuk saus nya Tumis bawang bombai, lalu masukkan saus teriyaki, saus tomat dan air, aduk2 hingga bawang bombay layu, lalu masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air, aduk lagi hingga mengental
- Letakan potongan chicken katsu diatas piring lalu siram sausnya,tata bahan pelengkap dan chicken katsu pun siap untuk disajikan Selamat mencoba ^^
Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Make this delicious rice bowl for your family today! Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Like most Japanese sauces, teriyaki sauce is a simple concoction and includes just three ingredients.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu saus teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
