Ayam Betutu Khas bali
Ayam Betutu Khas bali

Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas bali memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas bali:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan bumbu ulek :
  3. Gunakan 2 biji kemiri
  4. Ambil 1 sdt ketumbar
  5. Ambil 1 sdt terasi
  6. Siapkan 15 biji cabe rawit
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Siapkan bumbu rajang kasar :
  9. Gunakan 5 biji bawang putih
  10. Ambil 8 biji bawang merah
  11. Sediakan 2 buah serai (ambil yg putih)
  12. Ambil 1 ruas kunyit
  13. Sediakan 1 ruas laos
  14. Sediakan 1 ruas kencur
  15. Siapkan 1 ruas jahe
  16. Sediakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
  17. Ambil secukupnya gula garam
  18. Siapkan secukupnya penyedap rasa
  19. Sediakan 500 ml air

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Khas bali:
  1. Siapkan bahan ulek. Haluskan
  2. Bumbu rajang.
  3. Setelah bumbu sudah di rajang dan di ulek. Panaskan pengorengan dan tuang minyak. Lalu tumis semua bumbu beberapa saat.
  4. Setelah bumbu terlihat layu. Masukkan ayam dan air 500ml.
  5. Tambahkan gula garam. Ukep ayam hingga air surut. Cicipin rasa.
  6. Hidangkan. Selamat makan..

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!