Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam ras
- Ambil 250 ml santan kental
- Ambil 600 ml santan encer
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas digeprek
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 1 btg serai digeprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan seperlunya Garam gula kaldu bubuk
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Cocok sekali untuk kamu pelajari dan coba, jadi pada saat nanti lebaran kamu sudah bisa menyajikan opor ayam lezat. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam.
Cara membuat Opor ayam kuning:
- Lumuri ayam yg sdh bersih dan dipotong (sy potong 6) dgn perasan jeruk nipis sesaat kemudian cuci bersih kembali. Utk mengurangi kadar lemak ayam ras sy kukus ayam kurleb 5 mnt. Sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe dan kunyit. Sebelumnya sangrai kemiri ketumbar jinten sebentar lalu haluskan bersama bumbu di atas.
- Tumis dgn sedikit minyak bumbu halus masukkan lengkuas dan serai yg sdh digeprek tadi cemplung juga daun salam. Tumis sampai harum kemudian masukkan potongan ayam, beri sedikit air biarkan sambil diaduk sesaat agar bumbu meresap
- Rebus daging ayam dgn santan cair sampai empuk.
- Masukkan santan kental, aduk agar santan tdk pecah. Beri garam gula dan sedikit bubuk kaldu (bila suka) koreksi rata. Biarkan sampai mendidih dan keluar minyak dgn sempurna, angkat.
- Hidangkan opor ayam dgn menaburkan bawang merah goreng..😋😀
Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
