Sedang mencari ide resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Belanga menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan Bahan Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawangputih
- Siapkan 3 siung Kemiri
- Ambil 3 batang Sereh
- Gunakan Seruas Jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Bahan yg diiris dan di cemplung cemplung in
- Siapkan 10 batang Daun bawang iris
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil sesuai selera Kemangi
Endonezya Lokantası - Banda Atjeh, Aceh, Indonesia. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Potong ayam sesuai selera klo aku biasanya seekor jadi 12 😅🤭 biar bumbunya pun meresap, cuci dan rendam jeruk nipis supaya ilang baunya, lalu goreng setengah matang lalu sisihkan
- Haluskan bahan bumbu yg harus dihaluskan,stelah halus goreng dengan minyak sampai wangi lalu masukan bumbu cemplung dan ayam yg tadi disisihkan
- Masukkan sedikit air dan tunggu hingga matang, tes rasa beri garam gula dan lada lalu siap dihidangkan ❤️
Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. dapur Mas Brewok. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
