Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 500 gram ayam
- Gunakan 150 ml santan kental (2 bks santan kara kecil)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm blueband untuk mengoles
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 10 batang cabe merah kriting
- Ambil 10 batang rawit setan (skip klau nggak suka pedas)
- Siapkan 1 sdm muncung ketumbar
- Ambil 1 sdt lada halus
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk
- Masukkan santan lalu aduk. Pakai api sedang diamkan sampai bumbu agak kering. Lalu angkat.
- Siapkan teflon olesi teflon dg blueband. Panasi lalu letak ayam yg sudah masak dg bumbu tadi. Bolak-balik sambil diolesi sisa bumbu yg sdh dimasak tadi.
- Angkat klau sdh kehitaman. Lalu hidangkan.
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
