Lagi mencari ide resep mie ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Enak memakai 32 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Enak:
- Ambil 1 kg mie dan kulit pangsit (saya beli yg sdh jadi)
- Sediakan 1/2 kg sawi hijau
- Gunakan 1 Ekor ayam potong kecil²
- Siapkan 20 bh bawang merah
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Sediakan 6 bh kemiri
- Siapkan 1 bh bawang bombay iris²
- Siapkan 1/4 daun bawang iris²
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 2 ruas kuyit
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Gunakan 4 bh daun salam
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan 1 bks ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bks kecap sedang
- Siapkan 4 sdm minyak sayur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Untuk kuah
- Ambil 2 sdk lada bubuk
- Sediakan 1 Lt kaldu ayam (bisa dr rebusan ayam)
- Sediakan 2 sdm minyak ikan
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Gunakan 3 bh bawang putih geprek
- Siapkan 2 btng sereh geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air
- Sediakan Sambel
- Gunakan 20 rawit merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat Atau, kamu juga bisa menggunakan mie telor yang tinggal direbus saja. Tapi, mie ayam itu palig enak.
Cara menyiapkan Mie Ayam Enak:
- Cuci bersih ayam dan potong² lalu rebus ayam sampai mendidih sisihkan (air rebusan jangan di buang untuk Kuah)
- Blender bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit,jahe,laos lalu tumis dengan masukan irisan bawang bombay terlebih dahulu Baru bumbu halus dan bahan lainnya (daun jeruk, daun salam, sereh,lada,ketumbar)
- Kemudian masukan ayam aduk sampai rata lalu masukan kecap manis aduk² lalu masukan irisan daun bawang tunggu sampai matang dan siap di sajikan.
- Sekarang kita buat kuahnya,rebus air sisa rebusan ayam tadi tambahkan air bawang putih,sereh geprek, lada bubuk, minyak wijen kecap asin, minyak ikan dan garam aduk dan tunggu sampai mendidih,kuah siap di sajikan
- Sekarang buat sambalnya dengan mengukus cabe dan bawang putih lalu ulek atau di blender
- Sekarang rebus mie dan sawi hijau sebentar lalu angkat
- Siapkan mangkok beri sedikit lada, minyak ikan, minyak wijen, garam,kecap asin, lalu masukan mie dan sawi beri ayam bumbu,cabe,saus,daun bawang td lalu beri pangsit rebus dan pangsit goreng dan mie ayam siap si sajikan
- Selamat mencoba
Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
