Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado hijau / ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado hijau / ayam lado mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado hijau / ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lado hijau / ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lado hijau / ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam lado hijau / ayam lado mudo memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam lado hijau / ayam lado mudo:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus (ulek)
- Sediakan 1 ons cabe hijau
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit sangrai
- Sediakan Lengkuas geprek
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 200 ml air / air kelapa
Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lado hijau / ayam lado mudo:
- Rebus ayam sampai setengah mateng (aq pakai bumbu ungkep dikit)
- Tumis bumbu halus dan bumbu dapur lainnya sampai matang
- Masukan ayam yang sudah direbus aduk rata dan tambahkan air masak sampai ayam matang dan air menyusut, tambahkan garam gula dan penyedap bila perlu
- Ayam cabe hijau siap dihidangkan
Mie ayam merupakan salahsatu menu olahan yang cukup digemari oleh banyak sekali masyarakat di Indonesia. Cita rasa yang khas dengan bumbu minyak serta ayam yang sangat lezat menambah nikmat citarasa yang tersaji melalui. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lado hijau / ayam lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
