Lagi mencari ide resep ungkep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ungkep ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ungkep ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ungkep ayam kecap memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ungkep ayam kecap:
- Ambil 🍁 1/2 kg ayam (cuci bersih)
- Ambil 🍁 2 sereh (digeprek)
- Sediakan 🍁 daun jeruk
- Gunakan 🍁 daun salam
- Gunakan 🍁 kecap manis
- Gunakan 🍁 minyak goreng
- Sediakan 🍁 1 gelas air
- Sediakan 🍁 1 sdt garam
- Gunakan 🍁 2 sdm gula pasir
- Siapkan 🍁 1 bungus masako
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Siapkan 🍁 4 bawang merah
- Gunakan 🍁 3 bawang putih
- Ambil 🍁Jahe
- Siapkan 🍁 Kunyit
- Siapkan 🍁 Kemiri
- Siapkan 🍁 Ketumbar
Menu ini cocok disajikan dengan sambal dan nasi. Resep ayam ungkep cukup mudah dipelajari bahkan jika Anda baru belajar memasak. Ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep bisa menjadi alternatif praktis untuk sahur atau berbuka puasa. Lihat juga resep Ayam bakar/kecap ungkep enak lainnya.
Cara membuat Ungkep ayam kecap:
- Ulek/blender bumbu halus, setelah itu siapkan wajan berisi minyak, setelah panas tumis bumbu halus dengan sereh geprek, daun jeruk, daun salam beri 1 bungkus masako, tunggu hingga wangi
- Setelah bumbu tumis wangi, masukan 1/2 kg ayam yang sudah dicuci bersih aduk sebentar dan masukan 1 gelas air, kasih garam, gula pasir dan kecap manis aduk sebentar agar bumbu tercampur
- Tunggu hingga ayam menjadi matang dan empuk sambil dicicipi agar tidak kurang apapun, setelah matang dan empuk sajikan deh 🍁
- Bisa juga dijadikan ayam bakar dengan teflon diberi margarin, bakar ayam dengan lumuran bumbu ungkepnya… Selamar mencoba
Ayam bakar/kecap ungkep. bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas, jahe, ayam, garam/secukupnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but. Sebenarnya, ayam ungkep adalah dasar memasak daging ayam sebelum diolah secara final, yaitu bisa digoreng, dibakar, atau di bumbu kecap, dan lain-lain. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ungkep ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
