Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Gunakan 1 Kg Ayam
- Gunakan 1 Buah Kelapa Parut
- Sediakan 800 Ml Air
- Ambil 1 Liter Minyak Goreng
- Ambil 2 Sdm Garam
- Gunakan 1 1/2 Gula Pasir
- Siapkan Bumbu halus untuk ayam:
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Butir Kemiri
- Gunakan 1/2 Sdt Merica Bubuk/ Ladaku
- Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 5 Cm Kunyit
- Ambil 3 Cm Jahe
- Siapkan 3 Cm Lengkoas
- Sediakan 3 Batang Sereh
- Siapkan 5 Lembar Daun Salam
- Sediakan Bumbu kelapa parut
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar Bubuk
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Ulek/ blender bumbu halus, sisihkan.
- Aduk rata kelapa parut dengan bumbunya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus ayam menggunakan 6 sdm minyak goreng, setelah mengeluarkan bau harum, tambahkan air, aduk hingga merata bumbunya, masukkan daun salam dan sereh, kemudian masukkan ayamnya.
- Setelah setengah matang, kemudian masukkan kelapa parutnya, tambahkan gula dan garam, aduk rata hingga semua bumbu meresap dengan sangat baik, test rasa, angkat, sisihkan.
- Goreng ayam yang telah diungkep dengan api sedang, kemudian masukkan kelapa parutnya, masak hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat, sisihkan.
- Sajikan untuk orang-orang tersayang. Selamat mencoba yaa moms yang cantikkk.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
