Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan Ayam (me : 2 paha bawah, 8 ceker)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil 600 ml Air
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 sdm terasi (me : terasi bubuk kobe)
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Blender bumbu halus, jangan terlalu lama biar masih ada bumbu-bumbu kasarnya
- Rebus ayam selama 10 menit dengan garam. Tiriskan
- Siapkan kuali, beri minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan rebusan ayam tadi ke dalam bumbu tumis, oseng sebentar, beri 600 ml air
- Masukkan garam, gula, lada, kaldu secukupnya. Tutup panci. Masak selama +- 30 menit hingga kuah mengental
- Siap dihidangkan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
