Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu padang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu padang:
- Gunakan 8 potong ayam ras/boiler
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Gunakan bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 9 btr bawang merah
- Ambil 5 btr bawang putih
- Ambil 9 bh cabai merah
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Bersihkan ayam, siapkan bahan. Blender bumbu yg dihaluskan
- Tumis bumbu halus, cengkeh, sereh, daun jeruk, kayu manis, daun kunyit dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum lalu masukkan garam, gula. Aduk rata sampai bumbu rata melumuri ayam
- Masukkan santan aduk2 perlahan (hati2 lengket di wajan). Tunggu kurang lebih 30 menit dengan api kecil sampai santan habis dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa
- Diamkan sampai dingin sambil menyalakan arang (bs di bakar di teflon atau alat bakaran di kompor gas). Bakar ayam sampai sedikit cokelat tua dengan di balik2 dan di balurkan bumbu sisa ungkapan ayam tadi
- Wangi ayam bakarnya kemana2 nih. Ayam bakar padang siap di santap dengan daun kemangi dan sambal terasi. Rasanya sama kayak ayam bakar di RM padang. Selamat menikmati 😊
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Resep Ayam Bakar Padang, Bumbu Rempahnya Berasa Banget! Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
