Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar padang:
- Sediakan 1 ekor ayam,belah-belah
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 2 btg sereh
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan secukupnya garam,gula
- Siapkan 💕💕bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm langkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 bh kemiri
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun kunyit,sereh,cengkeh,kayu manis sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah dibelah aduk rata sampai berubah warna
- Tuang santan,beri garam,gula.masak sampai bumbu berminyak,meresap dan ayam empuk.. saya pakai api besar biar cepet nyusut santannya 😀
- Penampakan Ayam yang sdh siap dibakar
- Bakar ayam di happy call
- Tips bakar ayamnya dengan api kecil aja ya supaya bumbu bener2 meresap dalam daging..
- Kalo pakai ayam kampung beset2 dikit dagingnya jd bumbu bisa masuk keayamnya kalo ayam boiler jangan beset2 nanti hancur
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
