Sedang mencari inspirasi resep ayam+telur puyuh woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam+telur puyuh woku pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam+telur puyuh woku pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam+telur puyuh woku pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam+telur puyuh woku pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam+telur puyuh woku pedas menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam+telur puyuh woku pedas:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan secukupnya Telur puyuh
- Ambil secukupnya Bawang prei
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 batang Bawang prei
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Penyedap (garam, gula, kaldu jamur)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Ambil 1 biji Cabai merah besar
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 2 cm Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
Simak Juga Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Langkah-langkah membuat Ayam+telur puyuh woku pedas:
- Haluskan bumbu halus, sambil lalu bersihkan ayam, iris bawang prei dan tomat
- Tumis bumbu haluss hingga bumbu matang, jika sudah matang masukkan daun jeruk, masukkan bumbu penyedap, jika sudah pass masukkan tomat, aduk hingga tomat agak layu
- Jika tomat sudah layu masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masak ayam hingga air menyusut
- Jika air sudah mulai menyusut masukkan bawang prei dan telur puyuh, kemudian aduk hingga rata, dan jika kekentalan kuah sudah pas maka ayam woku pun siap dihidangkan.
Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Ayam gurih dan pedas yang menggunakan bumbu woku khas Manado. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam+telur puyuh woku pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
