Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong2
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kunyit panjang (kupas)
- Gunakan 1/2 buah jahe ukuran sedang (kupas)
- Gunakan 1 buah lengkuas (kupas)
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan 10 lembar daun jeruk (iris halus)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan 6 ikat kemangi/ lebih (harus banyak)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (robek2)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Garam, lada, penyedap
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe dengan sedikit minyak
- Tumis campuran bawang yg sudah diblender, masukan sereh, daun salam, daun kunyit dan irisan daun jeruk. Tumis sampai agak keluar minyaknya
- Kemudian masukan ayam kedalam bumbu lalu tumis sampai keluar air dari ayam, aduk2 agak lama. Lalu tambahkan 500 ml air, didihkan. Tambahkan garam, lada, penyedap sesuai selera, aduk2 dan tunggu sampai air agak menyusut dan ayam matang.
- Ketika air sudah hampir menyusut, tambahkan daun bawang
- Setelah bumbu sudah terlihat mengental baru masukan kemangi, aduk2 sebentar saja sampai sedikit layu. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
