Sedang mencari ide resep tongseng dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng dada ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng dada ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng dada ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng dada ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Dada Ayam menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Dada Ayam:
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 buah dada ayam
- Gunakan 1/2 potong kubis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (kalau pakai blender)
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Ambil 1000 ml air biasa
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kara cair
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Sediakan 5 buah cabe rawit (iris²)
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya garam halus
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena Untuk hasil terbaik tongseng ayam ini lebih mantap ambil bagian dada ayam. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu?
Langkah-langkah membuat Tongseng Dada Ayam:
- Siapkan bahan²nya.. Tomat dibelah jadi 8.. Kubis diiris besar.. Daun jeruk dibuang tulang daunnya.. Sereh dan lengkuas digeprek..
- Ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas air bersih, lalu dipotong² kotak..
- Bumbu halus tak blender, pas ngeblender tak tambahin 2 sdm minyak goreng..
- Tumis bumbu halus sampai harum.. Masukkan cabe rawit, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.. Tumis lagi sampai harum banget..
- Masukkan ayam, aduk², masak sampai ayam berubah warna jadi putih susu..
- Masukkan air dan santan.. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap..
- Masukkan tomat, tes rasa.. Masak sampai tomat setengah layu..
- Masukkan kubis, aduk², masak sampai kubis agak layu (sesuai selera).. Angkat, sajikan hangat²..
Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah Begitupun dengan resep tongseng ayam santan pedas berikut ini khas Emma Sudrajat, sahabat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). resep Tongseng ayam enak banget , sederhana dan mantap. Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng dada ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
