Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Ambil 10 Paha Ayam Bawah
- Siapkan 5 Paha Ayam Atas
- Siapkan 2 kaleng Santan kental
- Ambil 1 liter Kaldu Ayam cair siap pakai
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 50 ml Air Lemon /Jeruk Nipis utk marinasi ayam
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 8 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 cm Lengkuas dicacah
- Gunakan 1.5 sdt Sereh bubuk
- Ambil 1 sdt Kunyit (bisa dikurangi bila tidak suka)
- Ambil 1 sdt Jahe yg sudah Halus
- Ambil 8 butir Kemiri dihaluskan
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 blok Maggi rasa Ayam
- Ambil sesuai selera Lada Putih
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil Minyak goreng
Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning Enak.
Cara membuat Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Cuci ayam & sayat2 permukaannya. Campur 100ml Air matang dengan Air jeruk nipis /lemon dalam wadah cekung besar. Lalu rendam ayam slama 10 menit.
- Goreng Ayam dgn 3 sdm minyak hingga setengah matang saja. Jaga jangan sampai matang.
- Haluskan bawang-bawang & lengkuas. Lalu tumis dengan 4 sdm minyak goreng bersama bumbu-bumbu bubuk & jahe halus. Hingga harum. Kmudian tuangkan 1 kaleng santan perlahan-lahan & Kaldu ayam cair sambil diaduk. Masukkan Maggi blok & Daun-daun serta Ayam.
- Setelah 10 menit, tuangkan Santan kaleng ke 2. Aduk perlahan. Bubuhi lada & gula. Bila suka bisa ditambahkan Garam. Masak seluruhnya hingga 1 - 1.5 jam (ayam matang sempurna & bumbu meresap). Saya menambahkan Tahu goreng & Telur rebus pada 30 menit terakhir.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
