Sedang mencari ide resep ayam woku alaa mbun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku alaa mbun yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku alaa mbun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku alaa mbun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Woku alaa Mbun enak lainnya. Masih edisi kangen mami dan masa kecil. Biasanya tinggal makan, sekarang bikin sendiri coz dah beda kota sama mami.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku alaa mbun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku alaa Mbun menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku alaa Mbun:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih dengan perasan lemon
- Gunakan Sereh, digeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Daun kunyit
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 1/2 tomat, iris2
- Ambil Santan kara 60 ml (1/2 diencerkan dengan air 100 ml)
- Siapkan Garam, gula, penyedap jamur
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 siung putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan Jahe, seruas jari
- Gunakan Kunyit, seruas jari
- Gunakan Cabe (optional)
Maafkan kalo tampilannya ga persis seperti ayam woku asli manado. Masakan yang satu ini pasti bikin lidah bergoyang, terutama jika Anda suka makanan pedas. Berikut ini resep ayam woku ala Manado yang nikmat dan sarat bumbu. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku alaa Mbun:
- Ayam yang sudah dicuci, diungkep. Versi mbun, ayam dilumuri garam dan minyak sedikit. Diungkep dg wajan ditutup dan api kecil. Tunggu sampai matang.
- Tumis bumbu halus bersama dengan irisan tomat, daun kunyit, sereh, daun jeruk sampai harum.
- Masukkan santan encer dari setengah santan kara 60ml.
- Tambahkan garam, gula, penyedap jamur. Tes rasa.
- Masukkan daun kemangi dan ayam ungkep.
- Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap. Tambahkan santan kental. Masak sampai mendidih.
- Ayam woku siap disajikan.
Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku alaa Mbun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
