Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 26 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:
  1. Siapkan Bahan untuk ikan :
  2. Gunakan 1 kg Ikan Gurame Fresh
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 5 siung bawang putih (dihaluskan)
  5. Ambil 500 gram tepung terigu
  6. Ambil 100 gram tepung tapioka
  7. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk (me: knorr ayam)
  8. Siapkan 2 bungkus ladaku
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Siapkan Minyak goreng
  11. Gunakan Bahan untuk saus :
  12. Ambil 10 siung bawang putih (iris)
  13. Sediakan 1 buah bombay ukuran sedang (iri
  14. Ambil 50 gr jahe (parut kasar/iris korek api)
  15. Siapkan 1 buah paprika hijau (iris kotak)
  16. Ambil 1 buah paprika merah (iris kotak)
  17. Sediakan 1/2 buah nanas madu (iris)
  18. Siapkan 2 buah wortel (iris korek api)
  19. Siapkan 3 batang daun bawang (iris kasar)
  20. Sediakan 275 ml saus tomat (me : delmonte)
  21. Sediakan 5 sdm saus sambal (optional)
  22. Gunakan 200 ml air
  23. Ambil 5 sdm gula pasir / sesuaikan selera
  24. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (me : knorr)
  25. Gunakan secukupnya Garam
  26. Ambil 1 sdm tepung maizena (optional)

Langkah yang kedua, membuat saus asam manis. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan pada piring saji. Ikan gurame asam manis ala chinese. Gurame Asam Manis/cara Membuat Gurame Saus Asam Manis.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:
  1. Cuci bersih ikan, dibuang sisiknya. Kemudian di Fillet (pisahkan daging dari tulangnya). Setelah itu iris daging ikan gurame sesuai selera.
  2. Campurkan dalam 1 wadah : tepung terigu, tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Di aduk rata. Sisihkah (ini untuk adonan kering).
  3. Masukan perasan jeruk nipis, bawang putih halus dan sejumput haram kedalam ikan kemudian di aduk2.
  4. Ambil 5 sendok makan munjung adonan kering dan campurkan ke ikan yang sudah di marinasi dengan bawang putih dan jeruk nipis. Dan tambahkan sedikit air. Biar ga terlalu lengket. Aduk2 sampai tercampur. (Ini adonan basah)
  5. Masukkan ikan yg sudah di marinasi dengan adonan basah ke dalam tepung adonan kering satu persatu. Dan di aduk sampai ikan tertutup adonan kering.
  6. Panaskan minyak untuk menggoreng ikan. Note : sebelum dimasukan ke penggorengan ikan dari adonan kering di ayak dlu biar tidak menggumpal. Saat menggoreng pun minyaknya harus banyak biar ikan terendam semua dalam minyak saat digoreng.
  7. Goreng ikan sedikit demi sedikit dalam api sedang. sampai berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan.
  8. Cara membuat saus :
  9. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan irisan wortel. Kemudia masukan saus tomat dan saus sambal.
  10. Tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer.
  11. Masukan irisan nanas madu, jahe, gula, kaldu bubuk dan sedikit garam. Masak sampai meletup2
  12. Terakhir masukan irisan paprika. Masak sebentar. Cicipi rasanya. Kalau saus terlalu encer bisa di tambahkan larutan maizena. Kalau sudah cukup dan rasa sudah pas matikan api. Kemudian masukan irisan daun bawang. Aduk2 sebentar
  13. Tata ikan gurame yg sudah di goreng di dalam piring saji/ wadah. Siram saus asam manis di atasnya..
  14. Gurame asam manis siap untuk di santap.. selamat mencobaa… 👌😊

Ikan Gurame (Fillet) Asam Manis Juara - Resep Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Panaskan wajan, masukkan air, bawang bombay, paprika, irisan cabai merah dan SAORI® Saus Asam Manis, masak hingga. Resep Gurame Asam Manis Pedas Yang Lezat. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam. #Gurame #GurameAsamManis #GurameTepung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!