Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam, Cuci bersih
- Ambil 1 sacet santan instan (kara 65ml)
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Air secukupnya (Saya 2 gelas)
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap ayam secukupnya (bisa skip)
- Siapkan Ungekpan ayam
- Sediakan 1 gelas air
- Siapkan 1 bawang putih geprek/haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit / kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica/lada bubuk
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan dan Haluskan bumbu halus. Selanjutnya ungkep ayam jika ingin ayam lebih lembut dan bumbu meresap
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga air mendidih (1 gelas air),diamkan sebentar lalu tiriskan.(Air jangnn dibuang)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas tumis sebentar lalu masukan ayam dan ratakan bumbu
- Masukan air rebusan ayam ditambah 1 gelas air lagi, tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga bumbu menyerap. Jika ayam sudah empuk bisa mulai tambahkan santan.
- Jika sudah masak lagi hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pindah ke mangkok dan taburi dengan bawang merah goreng. Selamat mencoba.
- Tambahan: Jika ingin kuah dan bumbu ekstra banyakkk bisa ditambah bumbu opor dr infood
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
