Sedang mencari ide resep rica ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica ayam mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Usus ayam tak hanya bisa digoreng biasa, kamu juga bisa mengolahnya jadi tumisan dengan bumbu mercon yang pedas nikmat. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica ayam mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam Mercon memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Ayam Mercon:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1/4-1/2 kg cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 biji kapulaga
- Siapkan 1 biji cengkeh
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secuil kecil gula jawa (sesuai selera)
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Olahan ceker mercon rica-rica sangat cocok disajikan saat musim dingin, dimana akan ada rasa kehangatan saat menyantapnya. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Rica Ayam Mercon:
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum jangan lupa tambahkan, lsos,jahe, daun salsm, serai kemudian masukkan ayam sampai terlumuri rata
- Tambahkan air agak banyak (untuk merebus ayam) Tambahkan merica bubuk, garam,gula merah,kecap manis dan kaldu jamur
- Tunggu hingga air agak berkurang, tes rasa, apabila dirasa sudah enak, sajikan
Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Resep membuat Ayam Mercon ini tentu pilihan paling tepat. Nah, resep ceker ayam mercon berikut harus Anda coba! Lihat saja tampilannya, begitu pedas menggoda dan pastinya lezat! Resep Tongseng Ayam Mercon, Selera Gurih Pedas untuk Keluarga Tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
