Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung (aku ayam fillet)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis utk melumuri ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 4 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Secukupnya Cabe merah
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 ruas Laos
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 sdt Terasi
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Rajang
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 3 batang Serai
- Ambil selera Cabe rawit
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Plecing Kacang Panjang
- Gunakan Sambal Matah
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Potong ayam sesuai selera, lalu bakar sebentar
- Tumis bumbu rajang hingga harum, lalu masukkan bumbu halus tumis lagi hingga matang
- Masukkan ayam, aduk” hingga ayam berubah warna… tambahkan air hingga ayam terendam…rebus hingga matang & air menyusut
- Siap disajikan dg plecing kacang panjang & sambal matah. Selamat mencoba… - (lihat resep)
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
