Lagi mencari ide resep opor ayam (versi kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (versi kuning) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (versi kuning), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam (versi kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam (versi kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam (versi Kuning) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam (versi Kuning):
- Ambil 1 kg Ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 2 liter Santan dr 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 10 bh bamer
- Siapkan 7 bh baput
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 bh pala
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan bumbu dedaunan/ pelngkap :
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh asam kandis
- Ambil 2 sdt air asam
- Gunakan Garam
Untuk membuat opor ayam Padang ini bahannya tidak jauh berbeda dengan opor ayam versi lainnya. Sekarang ingin menikmati opor ayam Padang tidak perlu jauh-jauh ke Padang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam (versi Kuning):
- Siapkan bahan.haluskan bumbu.sementara itu beri air jeruk keayam
- Tumis bumbu halus & rempah daun2an hingga harum
- Masukkan santan sambil diaduk rata lalu masukkan ayam.. aduk rata masak hingga mendidih
- Jika sdh mendidih masukkan garam & air asam aduk rata. jika ayam sdh matang & bumbu sdh meresap ke ayam. koreksi rasa.. sajikan
Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam (versi Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
