Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan 5 potong ayam
- Ambil 100 gram parutan kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 400 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Parut lengkuas, sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, batang sereh yang sudah di memarkan, parutan kelapa dan garam. Koreksi rasa. Masak atau ungkep sampai airnya menyusut.
- Angkat, lalu pisahkan ayam dengan kelapa.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai warnanya kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng kelapa sampai kecoklatan, aduk kelapa secara terus-menerus agar kelapa matang secara merata dan tidak gosong, lalu angkat dan tiriskan.
- Tata ayam di piring, beri taburan serundeng kelapa di atasnya. Siap untuk di sajikan.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
