Sedang mencari inspirasi resep rica pedas ayam tempe simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica pedas ayam tempe simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica ayam adalah sebuah masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang pedas, manis dan juga gurih. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica pedas ayam tempe simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica pedas ayam tempe simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica pedas ayam tempe simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica pedas ayam tempe simple memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica pedas ayam tempe simple:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1 Papan tempe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 3 cabe keriting
- Sediakan 7 cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 serai
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (saya pake royco)
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Cara membuat Rica pedas ayam tempe simple:
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan sekitar 10-15 menit
- Rebus terlebih dulu cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan juga tomat
- Setelah selesai direbus, ulek semua bahan dan tambahkan kemiri, ketumbar, garam, dan lengkuas
- Potong dadu tempe, rendam dalam air garam
- Goreng tempe hingga matang, kemudian sisihkan
- Goreng ayam hingga matang, kemudian sisihkan
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah di geprek sebelumnya
- Masukkan ayam dan tempe, aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air
- Tambahkan penyedap rasa sesuai selera
- Rica ayam tempe siap dihidangkan 😁
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Jika anda suka dengan lalapan, anda juga bisa. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica pedas ayam tempe simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
