Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saos asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat Menonton dan Menikmati video ini, semoga menginspirasi dan bermanfaat. Resep Ikan Goreng Crispy Dan Sambal Matah. Tenggiri goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@blessed.kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saos asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung saos asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung saos asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis:
- Sediakan 250 gr udang
- Sediakan 1 butir telor ayam
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm maizena
- Sediakan 1 bks tepung bumbu kobe (ini tambahan dr saya)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya lada & kaldu bubuk
- Gunakan 200 ml minyak sayur, utk menggoreng udang
- Ambil Bahan Saos:
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 4 bh cabe merah biasa (sesuai selera)
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong
- Ambil 1 bh wortel, potong bentuk korek api
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila. Resep udang goreng tepung satu ini dapat dinikmati oleh anda yang mencintai saus asam manis. Rasa asam dan manis yang bertemu di lidah serta segarnya Masukkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air, lalu masak hingga kental. Resep udang goreng tepung asam manis, resep rumahan yang enak dan mudah dari dapur @Sekilas Info.
Cara membuat Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis:
- Siapkan bahan2nya. Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya. Bumbui udang dgn garam, lada & kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan sebentar (5 - 10 menit) spy bumbu meresap.
- Tambahkan telor, balur rata di udang. Lalu balurkan udang dicampuran tepung bumbu, tpg terigu & maizena sampai terbalut rata sambil ditekan2 sedikit spy tepungnya menempel.
- Panaskan minyak syr di wajan, lalu goreng udang sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- Masak saos asam manis ➡️ Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel & cabe, aduk rata. Lalu tambahkan air, biarkan sampai wortel empuk.
- Tambahkan bumbu2: saos tiram, saos tomat, saos sambel, kecap manis, garam, gula, lada & kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena & daun bawang. Masak sampai kuah mengental.
- Penyajian: tuang udang di piring saji, lalu siram dgn kuah saos asam manis. Nikmati dgn nasi hangat…hhmmm yummyyyy 🤩 🤩
Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya. Untuk sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat saus asam manis adalah mentimun, wortel. Udang, bawang putih haluskan, garam, ketumbar, tepung terigu, tepung beras, maizena, garam. Mau diolah lagi dengan saos asam manis dll atau pun di makan langsung tatep. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung saos asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
