Sedang mencari ide resep chiken katsu saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken katsu saus teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiken katsu saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chiken katsu saus teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chiken katsu saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chiken katsu saus teriyaki menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chiken katsu saus teriyaki:
- Ambil 1 kg ayam fillet
- Sediakan 1 sdm terigu
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 telur (kocok lepas)
- Sediakan 1/2 kg tepung roti
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil Bahan saus nya :
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 buah cabe merah (iris)
- Siapkan 2 buah bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 batang bawang daun (iris)
- Ambil 4-5 sdm saus teriyaki
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula
- Ambil 1 sdm tepung meizena
Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings.
Langkah-langkah menyiapkan Chiken katsu saus teriyaki:
- Belah 2 ayam fillet nya setelah itu belah menjadi 4 bagian (jgn terlalu tipis juga iaa 😉) setelah itu cuci bersih tiriskan
- Lalu setelah itu balurin ayam filletnya dengan bawang putih yg sdh dihaluskan sampai merata setelah itu siapkan wadah yg sdh ada terigu yg sdh dicampurkan dengan garam,lada, balurkan keseluruh bagian ayam filletnya setelah itu masukan kulkas selama 15 menit.
- Siapkan kocokan telur dan tepung roti nya setelah 15cmenit kluarkan ayam filletnya lalu masukan ke kocokan telur satu persatu setelah itu masukan ke tepung roti dan tekan-tekan bgtu seterusnya sampai slese.dan masukan kembali ke dalam kulkas selama 15menit.
- Panaskan wajan lalu setelah 15menit kluarkan ayam fillet dr kulkas lalu goreng dengan api kecil sampai cokelat keemasan lalu tiriskan.
- Siapkan wajan yg sdh dipanaskan berikan sedikit minyak goreng untuk menumis saus teriyakinya setelah itu masukan bahan2 untuk sausnya(bawang bombay, irisan cabe, bawang daun dan cincangan bawang putih) setelah harum kasih air sedikit lalu masukan saus teriyakinya kasih garam, kaldu bubuk dan gula setelah pas rasanya terakhir baru masukan irisan bawang daun dan meizena yg sdh dilarutkan dalam air untuk mengentalkan.kecilkan api lalu siram ke chiken katsu yg sebelumnya sdh dpotong2.
- Lalu taburkan dengan keju parutnya biar tambah maknyoooooos setelah itu sajikan dewh dengan nasi yg masih hangat. 😉😘
Balutkan ayam dengan tepung telur lalu tepung panir dan goreng hingga kecoklatan. Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Also Chicken Teriyaki Recipe can be served more than a warm bowl of short grain rice- even though I think it's the best. Chicken Katsu is boneless strips of chicken that is breaded.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiken katsu saus teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
