Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/negeri
- Ambil 1000 ml santan cair kekentalan sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, setelah itu ayam dicuci kembali
- Haluskan bumbu² lalu tumis dengan sedikit minyak goreng bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Setelah bumbu harum dan matang masukkan daging ayam, aduk sampai ayam terlumuri bumbu
- Kemudian masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata
- Masak sampai ayam matang. Sesekali diaduk ya bun, supaya santannya tidak pecah.
- Setelah matang angkat dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama ketupat dan sambal kentang 😋😍
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
