Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Bali:
- Ambil 250 gr daging dada ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Olesan :
- Siapkan Kecap manis
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Siapa mau sate ayam ala Bali ini? Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar tercampur rata. Panaskan minyak dalam penggorengan, tambahkan bumbu & masak di atas api sedang sampai.
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Bali:
- Potong dadu daging ayam, lumuri air jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam yang dihaluskan. Diamkan sampai meresap. Tusuki dengan tusuk sate, kukus hingga matang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai mewangi. Masukan air asam jawa dan bumbu lainnya. Masak hingga kental dan koreksi rasa.
- Masukan ayam yang telah dikukus. Olesi sate ayam dengan kecap lalu bakar sebentar saja.
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Masak di atas api kecil hingga bumbu meresap dan matang. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar Enak Dan Praktis Ini Pasti Bikin Kalap!" Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
