Lagi mencari ide resep ayam suwir cabe ijo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir cabe ijo khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir cabe ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir cabe ijo khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Resep Ayam Cabe Ijo Super Pedas dan Gurih Ala Bunda Tika.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir cabe ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Cabe Ijo Khas Padang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Cabe Ijo Khas Padang:
- Siapkan 1/4 kg fillet ayam
- Sediakan 1/4 buah jeruk nipis
- Sediakan Selembar daun jeruk, robek robek
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam gula
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 sdt gula merah
Separuh bagian dada ayam, rebus kaldunya disisihkan. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukkan bawang merah dan putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit hingga mengeluarkan bau harum, kemudian masukkan. Ayam cabe ijo merupakan menu yang sering ditemukan di rumah makan Padang. Menu ini wajaib ada dan banyak disukai masyarakat.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Cabe Ijo Khas Padang:
- Goreng ayam fillet hingga kecoklatan. Angkat. Suwir menggunakan garpu.
- Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan gula, garam, merica. Koreksi rasa. Peras jeruk nipis.
- Masukkan suwiran ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Sajikan dengan nasi putih dan timun.
Sesuai namanya, menu ini dibuat dari daging ayam ayam yang dimasak dengan bumbu cabe ijo. Rasanya cukup nikmat apalagi saat disantap dengan nasi hangat. Sama halnya seperti rendang khas Padang, kamu bisa membuatnya dalam versi daging suwir. Rendang suwir khas Padang dijamin bakal menaikkan selera makanmu. Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep. ayam suwir ini bikinnya cepet, kadang saya bikin ini buat bekal juga, nah sebenernya ini akan lebih seger lagi kalau semisal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir cabe ijo khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
