Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air (untuk ungkep)
- Siapkan Bahan saos:
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Sediakan Secukupnya seledri
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam. Lalu potong memanjang sesuai selera. Ungkep dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit.
- Setelah diungkep, bubuhi ayam dengan merica, garam dan minyak. Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbunya meresap dan daging lebih empuk. Lalu tusuk dengan tusuk sate. Dan siap dibakar.
- Bakar ayam (saya menggunakan api kompor). Jangan lupa diguling-guling tiap sisinya. Siapkan saosnya. Cuci bersih bawang merah, tomat dan sledri. Potong sesuai selera. Campurkan dengan kecap manis. Balurkan pada ayam bakar tadi.
Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
