Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng kelapa:
- Siapkan 6 potong ayam (paha dan sayap)
- Ambil 100 gram kelapa parut
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa:
- Tumis bumbu halus dan masukan jahe, lengkuas, sereh geprek, daun salam hingga bumbu harum
- Lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan air, beri bumbu garam, gula dan kaldu ayam tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa
- Jika dirasa ayam hampir matang lalu masukan kelapa parutnya masak sampai airnya benar2 surut lalu angkat
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai kecoklatan dan angkat. Selanjutnya goreng serundeng kelapanya sampai kecoklatan awas jangan sampai gosong.. Sajikan ayam di atas piring lalu taburi serundeng kelapa di atasnya.. Selamat mencoba 😉
Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa? Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
